Doug Scott

• Reposado tequila
• Lime juice
• Maraschino liqueur
• Egg white (pasteurised)
• Sugar syrup (2:1)

• Rosso/sweet vermouth
• Gin
• Cynar/carciofo amaro
• Red bitter liqueur

• Vanilla vodka
• Amaretto liqueur
• Irish cream liqueur
• Chocolate cream liqueur

• Triple sec
• Lemon juice
• Crème de violette
• Scotch whisky

• Blanco tequila
• Triple sec
• Lemon juice
• Absinthe
• Dry vermouth

• Advocaat liqueur
• Lemon juice
• Brut sparkling wine

• Applejack brandy
• Egg white (pasteurised)
• Limoncello liqueur
• Lemon juice
• Lemon bitters