Abacaxi Ricaço

Rate this recipe (2 ratings)

Ingredients

Barware

Κατεψυγμένο κέλυφος από ανανά
Measuring jigger

Nutrition

255 θερμίδες

Styles & Flavours

Bartender

Abacaxi Ricaço image

Γαρνιτούρα:

Κάντε μία τρύπα στο πάνω μέρος ενός ανανά και τοποθετήστε εκεί το καλαμάκι.

Πώς φτιάχνεται:

Κόψτε την πάνω μεριά ενός μικρού ανανά και αφαιρέστε προσεκτικά με ένα κουτάλι την σάρκα του φρούτου αφήνοντας παράλληλα ένα πάχος περίπου 12mm. Καταψύξτε το περίβλημα του φρούτου για αρκετή ώρα. Κόψτε όλη την σάρκα του φρούτου και προσθέστε την στο blender μαζί με μία μεγάλη σέσουλα τριμμένου πάγου και όλα τα υπόλοιπα συστατικά. Ρίξτε το περιεχόμενο μέσα στο παγωμένο περίβλημα του ανανά. (Η σάρκα από έναν ανανά μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά μπορεί να γεμίσει τουλάχιστον δύο ανανάδες).

1 ολόκληρο Ανανάς (φρέσκος)
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Bacardi Carta Oro Rum
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Χυμός από lime
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Κρυσταλλική ζάχαρη

Γνωστό και ως:

Burner

Σχόλια:

Τέλειο σε όψη και σε γεύση αλλά χρειάζεται αρκετή μανούρα για να το φτιάξει κανείς.

Οι ρίζες του:

Εμπνευσμένο από μία συνταγή του David Embury από το 'Fine Art of Mixing Drinks' (1948). Το πορτογαλέζικο όνομα αυτού του βραζιλιάνικου ποτού μεταφράζεται ως 'Τρομερά Νόστιμος Ανανάς'.

Your rating for Abacaxi Ricaço: