Marguerite Cocktail

Marguerite Cocktail image

Σερβίρεται σε:

Coupe glass...
fl oz Rutte Dry Gin
fl oz Noilly Prat Extra Dry
fl oz Pierre Ferrand Curacao
2 dash Angostura Orange Bitters
  • Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Αναδεύστε όλα τα συστατικά με πάγο και σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από πορτοκάλι (twist)

Σχόλια:

Ένα fifty-fifty Dry Martini με νότες από πορτοκάλι από την χρήση του orange curacao, των bitters και της φλούδας του πορτοκαλιού.

Οι ρίζες του:

Η πρώτη συνταγή του Marguerite Cocktail εμφανίζεται στο Bartender's Manual του Harry Johnson (1900). "Marguerite Cocktail (Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο ποτήρι του μπαρ) Γεμίστε το ως τα 3/4 με πάγο και προσθέστε: 2 ή 3 dashes από bitters πορτοκαλιού, 2 ή 3 dashes ανιζέ, 1/2 ποτήρι του κρασιού από γαλλικό βερμούτ, 1/2 ποτήρι του κρασιού από Plymouth Gin, Αναδεύστε καλά με ένα κουτάλι, σουρώστε σε ένα cocktail ποτήρι και γαρνίρετε με κερασι και τα έλαια από μία φλούδα λεμονιού." Αργότερα, στο Bartender's Encyclopedia του 1903, ο Tim Daly αφαιρεί το ανιζέ στοιχείο από την δική του συνταγή: "Marguerite Cocktail Χρησιμοποιήστε ένα Mixing glass και γεμίστε το μέχρι την μέση του με πάγο. Προσθέστε: 2 dashes από bitters πορτοκαλιού, 1 dash από orange curacoa. [sic] 1/2 ποτήρι του κρασιού από γαλλικό βερμούτ, 1/2 ποτήρι του κρασιού Plymouth Gin. Αναδεύστε καλά με ένα κουτάλι, σουρώστε σε ένα cocktail ποτήρι και γαρνίρετε με τα έλαια από μία φλούδα πορτοκαλιού." To Marguerite αρχίζει να παρουσιάζεται σε μια πιο ξηρή εκδοχή στο 'Stuart's Fancy Drinks' του 1904, σε μία συνταγή με 2/3 Plymouth gin [ξηρό gin], και 1/3 γαλλικό [ξηρό] βερμούτ. Ουσιαστικά πρόκειται για ένα μοντέρνο 2:1 Dry Martini.

Buy ingredients

Buy direct from The Whisky Exchange

£37.55
Makes this drink 15.56 times
This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Vermouth dry

Approximately £0.00 per cocktail *

* price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the above selected ingredients.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 422b4f4