Γαρνιτούρα:
Φλούδα από πορτοκάλι
Πώς φτιάχνεται:
Αναδεύστε όλα τα συστατικά με πάγο και σερβίρετε σε παγωμένο ποτήρι.
2 fl oz | Rutte Old Simon Genever |
3/4 fl oz | Strucchi Rosso Vermouth |
1/4 fl oz | Strucchi Dry Vermouth |
1/6 fl oz | Orange Curaçao liqueur |
1 dash | Angostura Aromatic Bitters |
Αξιολόγηση:
Ένα ευρέως πιο αρεστό Dry Martini.
Ιστορία:
Πρόκειται για τον πρόγονο του Martini και η πρώτη του καταγεγραμμένη συνταγή εντοπίζεται στο βιβλίο του O.H Byron The Modern Bartender (1884) στο οποίο αναφέρεται ως παραλλαγή του Manhattan. Ως αυτόνομη συνταγή το συναντάμε για πρώτη φορά στο Bartender’s Manual του Harry Johnson (1888), ενώ αναφορές για την ύπαρξή του βρίσκουμε και ένα χρόνο νωρίτερα στο Bartender’s Guide του Jerry Thomas όπου όμως αναφέρεται και πάλι ως παραλλαγή. Δεν υπάρχουν αρκετές αποδείξεις που να μας επιτρέπουν να πούμε πως ο Jerry Thomas ήταν εκείνος που ανακάλυψε αυτό το ποτό και αυτό γιατί δεν το αναφέρει ούτε στην πρώτη έκδοση του Bartender’s Guide του 1862. Υπάρχει μία φήμη η οποία θέλει δημιουργός του να είναι κάποιος Julio Richelieu ο οποίος το πρωτοέφτιαξε το 1874 για έναν χρυσωρύχο της πόλης Martinez της Καλιφόρνια.
Nutrition:
151 θερμίδες
Alcohol content:
- 2 standard drinks
- 29.47% alc./vol. (58.94° proof)
- 28.1 grams of pure alcohol
Join the Discussion
... comment(s) for Martinez No.1 (Συνταγή με Genever)
You must log in to your account to make a comment.