Gin Rickey

Gin Rickey image

Σερβίρεται σε:

Collins (μικρό)...
2 fl oz Rutte Dry Gin
½ fl oz Χυμός από lime
¼ fl oz Σιρόπι ζάχαρης (2:1)
απογεμίστε με Σόδα
  • Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε στο shaker τα πρώτα 3 συστατικά και σουρώστε σε ένα ποτήρι με πάγο. Απογεμίστε με σόδα

Γαρνιτούρα:

Μία μακριά και λεπτοκομμένη φλούδα από lime

Σχόλια:

‘Καθαρό’, έντονο και δροσιστικό

Παραλλαγές:

Vodka Rickey και Apricot Rickey

Οι ρίζες του:

Λέγεται ότι φτιάχτηκε για πρώτη φορά από τον bartender George A. Williamson το 1880 στο Shoomaker’s Bar της Ουάσινγκτον. Το όνομά του είναι εμπνευσμένο από τον στρατηγό John Rickey, τον οποίο ο Williamson είδε μία φορά να στύβει lime μέσα στο ουίσκι του και να απογεμίζει το ποτήρι του με σόδα. Είτε είναι σύμπτωση, είτε όχι, ο Rickey τελικά έγινε ο βασικός εισαγωγέας lime στις ΗΠΑ. Όσο για το Gin Rickey, εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο ‘Bartender’s Manual’ του Harry Johnson το 1882 και ο ίδιος σημειώνει: “Χρησιμοποιήστε 1 ή 2 κομμάτια πάγου, στύψτε ένα μεγάλο lime ή δύο μικρότερα και τοποθετήστε ένα ποτήρι του κρασιού Tom ή Holland gin. Απογεμίστε το ποτήρι με σόδα και σερβίρετε με ένα κουτάλι”. Υπάρχουν αρκετοί που μπερδεύουν το Rickey με το Collins. Για να τα ξεχωρίσετε μπορείτε να θυμάστε πως το πρώτο φτιάχνεται με lime ενώ το δεύτερο με λεμόνι. Επιπλέον συνήθως το Rickey σερβίρεται σε μικρότερο ποτήρι απ’ ότι το Collins.

Buy ingredients

Buy direct from The Whisky Exchange

£37.55
Makes this drink 11.67 times
This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Sugar syrup (2:1)
This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Soda (club soda)

Approximately £0.00 per cocktail *

* price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the above selected ingredients.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision b65dd7d