Γαρνιτούρα:
Χωρίς γαρνιτούρα
Πώς φτιάχνεται:
Σε ένα μπολ χτυπήστε αρκετά καλά το ασπράδι ώστε να γίνει σαν αφρός. Σε ένα διαφορετικό σκεύος χτυπήστε επίσης τον κρόκο ώσπου να γίνει τόσο υδαρές όσο το νερό. Προσθέστε και τα δύο στο shaker μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
1 fresh | Ασπράδι αυγού |
1 fresh | Κρόκος αυγού |
1 1/2 fl oz | Warninks Advocaat liqueur |
1/2 fl oz | Cognac (brandy) |
1 fl oz | Κρασί Marsala |
3/4 fl oz | Χυμός λεμονιού |
Hazardous ingredients
This recipe contains a number of ingredients that are potentially hazardous to those with allergy or intolerance:
Αξιολόγηση:
Ένα γλυκό ποτό, πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα.
Ιστορία:
Δημιουργήθηκε από τον Simon Difford το 2003 και είναι εμπνευσμένο από ένα κλασικό ιταλικό γλυκό το οποίο παίρνει το όνομά του από την λέξη 'zapillare' η οποία στην Ναπολιτάνικη διάλεκτο ερμηνεύεται ως 'αφρός'.
Alcohol content:
- 1.1 standard drinks
- 14.15% alc./vol. (28.3° proof)
- 15.9 grams of pure alcohol
Join the Discussion
... comment(s) for Zabaglione Cocktail
You must log in to your account to make a comment.