Zabaglione Cocktail

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Martini glass
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Nutrition

188 θερμίδες

Bartender

Zabaglione Cocktail image

Σερβίρεται σε:

Martini glass

Γαρνιτούρα:

Χωρίς γαρνιτούρα

Πώς φτιάχνεται:

Σε ένα μπολ χτυπήστε αρκετά καλά το ασπράδι ώστε να γίνει σαν αφρός. Σε ένα διαφορετικό σκεύος χτυπήστε επίσης τον κρόκο ώσπου να γίνει τόσο υδαρές όσο το νερό. Προσθέστε και τα δύο στο shaker μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά και χτυπήστε με πάγο. Διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

1 φρέσκο Ασπράδι αυγού
1 φρέσκο Κρόκος αυγού
1 12 fl oz Warninks Advocaat liqueur
12 fl oz Cognac
1 fl oz Κρασί Marsala
34 fl oz Χυμός λεμονιού
Loading...

Hazardous ingredients

This recipe contains a number of ingredients that are potentially hazardous if used incorrectly:

Σχόλια:

Ένα γλυκό ποτό, πλούσιο σε γεύσεις και αρώματα.

Λεπτομέρειες:

Δημιουργήθηκε από τον Simon Difford το 2003 και είναι εμπνευσμένο από ένα κλασικό ιταλικό γλυκό το οποίο παίρνει το όνομά του από την λέξη 'zapillare' η οποία στην Ναπολιτάνικη διάλεκτο ερμηνεύεται ως 'αφρός'.

You must be logged in to submit a rating

Click here to login