Waldorf Cocktail No.2

Difford's Guide
User Rating

Ingredients

Barware

Coupette
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

221 θερμίδες

Styles & Flavours

Times, Seasons & Occasions

Waldorf Cocktail No.2 image

Σερβίρεται σε:

Coupette

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από λεμόνι (twist)

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

1 23 fl oz Swedish Punsch liqueur
1 12 fl oz Rutte Dry Gin
12 fl oz Χυμός από lime
Loading...

Our comment:

Ο χυμός του lime λειτουργεί καλύτερα απ' ότι του λεμονιού, ωστόσο ο συνδυασμός τους είναι αυτός που τελικά εκτοξεύει το ποτό.

Παραλλαγές:

Το Astor

History:

Πρόκειται για την δεύτερη από τις δύο παραλλαγές ενός κλασικού cocktail του ξενοδοχείου Waldorf Astoria της Νέας Υόρκης. Η συνταγή του αναγράφεται στο βιβλίο Cafe Royale του 1939 καθώς και στο 'United Kingdom Bartenders Book' του 1955. Και στις δύο εκδόσεις η συνταγή προτείνεται είτε με χυμό από λεμόνι είτε με lime. Η αυθεντική συνταγή ζητά δύο μέρη από Swedish Punch και ένα μέρος gin, ωστόσο όποιο punch και αν δοκίμασα το αποτέλεσμα μου φαινόταν αρκετά γλυκό.

Join the Discussion


... comment(s) for Waldorf Cocktail No.2

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to submit a rating

Click here to login