Γαρνιτούρα:
Φλούδα από λεμόνι (twist)
Πώς φτιάχνεται:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
1 2/3 fl oz | Swedish Punsch liqueur |
1 1/2 fl oz | Hayman's London Dry Gin |
1/2 fl oz | Χυμός από lime |
Αξιολόγηση:
Ο χυμός του lime λειτουργεί καλύτερα απ' ότι του λεμονιού, ωστόσο ο συνδυασμός τους είναι αυτός που τελικά εκτοξεύει το ποτό.
Παραλλαγές:
Το Astor
Ιστορία:
Πρόκειται για την δεύτερη από τις δύο παραλλαγές ενός κλασικού cocktail του ξενοδοχείου Waldorf Astoria της Νέας Υόρκης. Η συνταγή του αναγράφεται στο βιβλίο Cafe Royale του 1939 καθώς και στο 'United Kingdom Bartenders Book' του 1955. Και στις δύο εκδόσεις η συνταγή προτείνεται είτε με χυμό από λεμόνι είτε με lime. Η αυθεντική συνταγή ζητά δύο μέρη από Swedish Punch και ένα μέρος gin, ωστόσο όποιο punch και αν δοκίμασα το αποτέλεσμα μου φαινόταν αρκετά γλυκό.
Nutrition:
219 θερμίδες
Alcohol content:
- 1.8 standard drinks
- 23.12% alc./vol. (46.24° proof)
- 25.4 grams of pure alcohol
Join the Discussion
... comment(s) for Waldorf Cocktail No.2
You must log in to your account to make a comment.