Blue Moon Cocktail (συνταγή του 1940)

Difford's Guide
Discerning Drinkers (22 ratings)

Σερβίρεται σε:

Coupette ποτήρι

Γαρνιτούρα:

Raspberries

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

2 fl oz Hayman's London Dry Gin
1/3 fl oz Crème de violette liqueur
1/3 fl oz Χυμός λεμονιού
1/6 fl oz Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix)
1/3 fl oz Pasteurised egg white or Aquafaba (chickpea water) or 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer
Loading...
Buy direct from
the_whisky_exchange store logo
£ -.--

Makes a minimum of ... cocktails
Just £ -.-- per cocktail*

* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
Buy direct from Difford’s Guide
Difford's Easy Jigger
£8.72 £8.72 exc VAT

Hazardous ingredients

Pasteurised egg white is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.

Γνωστό και ως:

Blue Devil Cocktail

Αξιολόγηση:

Πρόκειται για μία παραλλαγή του κλασικού Aviation η οποία μάλιστα αναγράφονταν και στις ετικέτες των φιαλών του Creme Yvette της δεκαετίας του '40.

Παραλλαγές:

Το Aviation Cocktail

Ιστορία:

Λέγεται ότι η συνταγή του παρουσιάστηκε για πρώτη φορά περίπου το 1940 από τον Oscar Tschirky του ξενοδοχείου Waldorf-Astoria της Νέας Υόρκης. Ο ίδιος ήταν γνωστός ως 'Oscar of the Waldorf' καθώς παράλληλα εργάζονταν και ως maitre d'hotel και έχει δημιουργήσει την διάσημη signature σαλάτα του ξενοδοχείου αλλά και την συνταγή των eggs Benedict. Μπορεί λοιπόν ποτέ να μην ήταν σεφ ή bartender, η δουλειά του όμως απασχολεί ακόμη και σήμερα και μάλιστα ο ίδιος έχει γράψει ακόμη και ένα βιβλίο με συνταγές για cocktail. Η συνταγή του Blue Moon δεν φτιάχονταν για χρόνια καθώς η παραγωγή του Creme Yvette είχε σταματήσει το 1969 και έτσι έκανε δυναμική επανεμφάνιση το 2010 όταν το προϊόν ξαναβγήκε στην παγκόσμια παραγωγή.

Nutrition:

181 θερμίδες

Alcohol content:

  • 1.6 standard drinks
  • 23.11% alc./vol. (46.22° proof)
  • 22 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.

Join the Discussion


... comment(s) for Blue Moon Cocktail (συνταγή του 1940)

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to upvote or downvote a comment

Click here to login
Buy direct from
the_whisky_exchange store logo
£ -.--

Makes a minimum of ... cocktails
Just £ -.-- per cocktail*

* This list may not include all required ingredients.
Price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the available ingredients shown above and does not include any postage charges.
Buy direct from Difford’s Guide
Difford's Easy Jigger
£8.72 £8.72 exc VAT
Welcome to Difford's Guide

All editorial and photography on this website is copyright protected

© Odd Firm of Sin 2024