Γαρνιτούρα:
Φλούδες από λεμόνι και πορτοκάλι
Πώς φτιάχνεται:
Προσθέστε το Κονιάκ σε ένα ζεσταμένο ποτήρι και ακουμπήστε το με την πλαϊνή του πλευρά πάνω από ένα ποτήρι τύπου old fashioned. Αναφλέξτε το Κονιάκ και αρχίστε προσεκτικά και αργά να περιστρέφετε το ποτήρι πάνω από το δεύτερο. Προσθέστε το ζεστό νερό ώστε να σταματήσετε την φλόγα αλλά και την ζάχαρη. Αναδεύστε και σερβίρετε.
| 2 fl oz | Cognac (brandy) |
| 2 fl oz | Βρασμένο νερό |
| 1/4 fl oz | Sugar syrup 'rich' (2 sugar to 1 water, 65.0°Brix) |
Αξιολόγηση:
Ένας όμορφος τρόπος να ζεσταθείτε τα κρύα βράδια
Ιστορία:
Μία παραλλαγή του Blue Blazer του Jerry Thomas. Κατά την προετοιμασία του πρέπει να είστε ιδιαιτέρως προσεκτικοί.
Alcohol content:
- 1.7 standard drinks
- 18.82% alc./vol. (37.64° proof)
- 24 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for Brandy Blazer
You must log in to your account to make a comment.