New York Sour cocktail

New York Sour cocktail image

Σερβίρεται σε:

Old-fashioned glass...
2 fl oz Bourbon whiskey
1 fl oz Χυμός λεμονιού
½ fl oz Σιρόπι ζάχαρης (2:1)
1 dash Angostura Aromatic Bitters
½ fl oz Ασπράδι αυγού
¾ fl oz Κόκκινο κρασί Claret
  • Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε και πάλι πίσω στο shaker. Χτυπήστε και πάλι, χωρίς πάγο αυτή τη φορά (dry shake) και σουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Από πάνω προσθέστε το κόκκινο κρασί.

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από λεμόνι (twist)

Γνωστό και ως:

Continental Sour or Southern Whiskey Sour

Σχόλια:

Μία κλασική παραλλαγή σε whiskey sour με bourbon που γίνεται ακόμη πιο ενδιαφέρουσα χάρη στην προσθήκη του κόκκινου κρασιού.

Οι ρίζες του:

Λέγεται ότι δημιουργήθηκε για πρώτη φορά την δεκαετία του 1880 από έναν bartender στο Σικάγο και πως το πραγματικό όνομα του ποτού είναι Continental Sour.

Buy ingredients

Buy direct from The Whisky Exchange

This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Bourbon whiskey
This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Sugar syrup (2:1)
This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Egg white (pasteurised)

Approximately £0.00 per cocktail *

* price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the above selected ingredients.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 2c8d078