Eight Foot Fizz

Difford's Guide

Ingredients

Barware

Collins glass
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Nutrition

230 θερμίδες

Bartender

Eight Foot Fizz image

Σερβίρεται σε:

Collins glass

Γαρνιτούρα:

Κορυφή δυόσμου, αφυδατωμένες ροδέλες φρούτων, στικ κανέλας και άχνη ζάχαρη. Τοποθετήστε 5 μικρά pretzel στο καλαμάκι.

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε τα 6 πρώτα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε σε ποτήρι γεμισμένο με πάγο. Απογεμίστε με σόδα και σερβίρετε με καλαμάκια. Special Ingredient #1 = Ελαιοσάκχαρα λεμονιού Σε ένα blender τοποθετήστε: 600γρ caster sugar 600γρ χυμό από λεμόνι πολύ καλά σουρωμένο 20γρ φλούδες από λεμόνι 5γρ αλάτι Σουρώστε καλά το μείγμα Special Ingredient #2 = Σιρόπι από ροδόνερο και kiwi Σε ένα blender προσθέστε: 5γρ malic acid 100ml λικέρ kiwi 100ml λικέρ αχλαδιού 25ml αψέντι 5γρ αλάτι θαλασσινό 100ml σιρόπι πικραμύγδαλου 50ml Campari 200ml σιδόπι ζάχαρης (1:1)

2 fl oz Ketel One Vodka
2 fl oz *Ειδικό συστατικό #1 (δείτε παρακάτω)
1 fl oz *Ειδικό συστατικό #2 (δείτε παρακάτω)
1 fl oz Πουρές ακτινίδιου
1 fl oz Κρέμα
1 fl oz Παστεριωμένο ασπράδι αυγού
Top up with Thomas Henry Soda Water
Loading...

History:

Δημιουργήθηκε το 2016 από τον Andy Mil στο The Cocktail Traiding Co, στο Λονδίνο.

Join the Discussion


... comment(s) for Eight Foot Fizz

You must log in to your account to make a comment.

Report comment

You must be logged in to submit a rating

Click here to login