Γαρνιτούρα:
Θαλασσινό αλάτι και αφυδατωμένη φέτα από λεμόνι
Πώς φτιάχνεται:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε μέσα στο shaker. Χτυπήστε και πάλι, χωρίς πάγο αυτή τη φορά (dry shake) και σουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
1 1/2 fl oz | Bacardi Carta Blanca |
1 fl oz | Σιρόπι μελιού (1:1) |
1/2 fl oz | Fino sherry |
1/2 fl oz | Χυμός λεμονιού |
1/2 fl oz | Pasteurised egg white or Aquafaba (chickpea water) or Cocktail foamer (foaming agent) |
Hazardous ingredients
Pasteurised egg white is potentially hazardous to those with allergy or intolerance.
Αξιολόγηση:
Η γνώμη μας: Θυμίζει αρκετά το Honeysuckle Daiquiri αλλά με επιπλέον νότες αλμύρας από το sherry. Το ρούμι, το fino sherry, το μέλι και το λεμόνι, συνδυάζονται αρμονικά με τον αφρό από το ασπράδι αυγού.
Ιστορία:
Το νικητήριο cocktail της Νέας Ζηλανδίας για τον διαγωνισμό cocktail, Bacardi Legacy 2016. Δημιουργός του ο James Crinson απο το LaLaLand Lounge Bar στην Wanaka.
Nutrition:
215 θερμίδες
Alcohol content:
- 1.2 standard drinks
- 13.61% alc./vol. (27.22° proof)
- 16.3 grams of pure alcohol
Join the Discussion
... comment(s) for Te Anaka
You must log in to your account to make a comment.