Picasso Sour

Picasso Sour image

Σερβίρεται σε:

Coupe glass...
fl oz BarSol Mosto Verde Italia pisco
½ fl oz Triple sec liqueur
fl oz Χυμός λεμονιού
fl oz Ασπράδι αυγού
fl oz Σιρόπι ζάχαρης (2:1)
4 dash La Fee Parisienne absinthe
  • Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε και πάλι μέσα στο shaker. Χτυπήστε ξανά, χωρίς πάγο αυτή τη φορά (Dry Shake), και διπλοσουρώστε σε ένα παγωμένο ποτήρι.

Γαρνιτούρα:

Ψεκάστε με Angostura Bitters μέσα στο ποτήρι ή ρίξτε μερικές σταγόνες πάνω από το ποτό.

Σχόλια:

Πρόκειται για μία καλλιτεχνική παραλλαγή του Pisco Sour με έντονα αρώματα εσπεριδοειδών.

Οι ρίζες του:

Εμπνευσμένο από μία συνταγή που δημιούργησε το 2016 ο Sean Halse στο Gold On 27, στο Burj Al Arab του Ντουμπάι. Ο ίδιος γράφει για το ποτό του: "Στόχος ήταν να αναδείξουμε την καλλιτεχνική πλευρά ενός σύγχρονου bartender". (Η αυθεντική του συνταγή περιέχει 40ml Lapostelle Pisco και 10ml 1:1 σιρόπι ζάχαρης.)

Buy ingredients

Buy direct from The Whisky Exchange

This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Triple sec
This ingredient is not currently available for purchase through The Whisky Exchange
Egg white (pasteurised)

Approximately £0.00 per cocktail *

* price per cocktail is an estimate based on the cost of making one cocktail with the above selected ingredients.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 7d3f631