The Vine & The Fig Tree

The Vine & The Fig Tree image

Σερβίρεται σε:

Coupette...
1⅓ fl oz Jack Daniel's Old No.7 Brand
fl oz Averna Amaro
½ fl oz *Ειδικό συστατικό #1 (δείτε παρακάτω)
fl oz Χυμός λεμονιού
1 fl oz Παστεριωμένο ασπράδι αυγού
  • Μεριδες σε:

Πώς φτιάχνεται:

DRY SHAKE (without ice) all ingredients and strain back into shaker. SHAKE with ice and fine strain into chilled glass.

Special ingredient #1: Fig and sage syrup
Pour 1 litre water into a pan with 2 packets (100g each pack) of dried figs and bring to the boil. Reduce the heat, add 1.4kg sugar and stir to make a syrup. Take off heat and add two stems worth of sage leaves. Leave to stew and stir occasionally. Once cooled, strain off the figs and leaves and bottle. Store in a refrigerator prior to use.

Γαρνιτούρα:

Sage leaves, dehydrated fig slice & lemon zest twist

Οι ρίζες του:

Created in 2016 by Ciarán Russell at The Tippling House, Aberdeen for Jack Daniel’s Tennessee Calling competition.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 1a4d4da