Γαρνιτούρα:
Spray 3 φορές με Angostura Bitters.
Πώς φτιάχνεται:
Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και σουρώστε και πάλι μέσα στο ίδιο shaker. Χτυπήστε ξανά, χωρίς πάγο αυτή την φορά (dry shake) και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.
| 1 1/2 fl oz | Light white rum (charcoal-filtered 1-4 years old) |
| 1/2 fl oz | Bittersweet orange-red aperitivo |
| 1/2 fl oz | Σιρόπι πικραμύγδαλου |
| 1 fl oz | Χυμός λεμονιού |
| 1/2 fl oz | Pasteurised egg white or Aquafaba (chickpea water) or 3 dashes Fee Brothers Fee Foam cocktail foamer |
Hazardous ingredients
This recipe contains a number of ingredients that are potentially hazardous to those with allergy or intolerance:
Αξιολόγηση:
"Το ποτό μου εμπνέεται από την πολυτελή αεροπορική εταιρία Pan AMerican Airways η οποία μετέφερε τους εύπορους τουρίστες από την Φλόριδα στην Αβάνα την περίοδο που στην Αμερική υπήρχε η ποτοαπαγόρευση."
Ιστορία:
Το νικητήριο cocktail της Νέας Ζηλανδίας για τον διαγωνισμό Bacardi Legacy 2015. Δημιουργός του ο Barney Toy από το Revelry Bar στο Auckland.
Nutrition:
189 θερμίδες
Alcohol content:
- 1.1 standard drinks
- 13.21% alc./vol. (26.42° proof)
- 15.8 grams of pure alcohol
Η ύλη του Difford's Guide παραμένει δωρεάν χάρη στην υποστήριξη των brand που εμφανίζονται με πράσινο χρώμα Values stated for alcohol and calorie content, and number of drinks an ingredient makes should be considered approximate.
Join the Discussion
... comment(s) for The Pan Am Cocktail
You must log in to your account to make a comment.