St. Moritzino

Rate this recipe (1 rating)

Ingredients

Barware

Coupette
Measuring jigger
Shaker
Strainer
Fine sieve

Flavour Profile

Gentle
Boozy
Sweet
Sour

Nutrition

171 θερμίδες
St. Moritzino image

Σερβίρεται σε:

Coupette

Γαρνιτούρα:

Φλούδα από λεμόνι (twist)

Πώς φτιάχνεται:

Χτυπήστε όλα τα συστατικά σε ένα shaker με πάγο και διπλοσουρώστε σε παγωμένο ποτήρι.

  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Ketel One Vodka
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Triple sec liqueur
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Giffard Orgeat Syrup
  • oz
  • ml
  • cl
  • σφηνάκι
  • part
Χυμός λεμονιού

Σχόλια:

Βότκα με λεμόνι, μαζί με πλούσιο σιρόπι από πικραμύγδαλο σε ένα άκρως καραμελένιο ποτό.

Οι ρίζες του:

Εμπνευσμένο από μία συνταγή του Mario Da Como από το The Renaissance Bar του Badrutt's Palace Hotel στο St. Moritz της Ελβετίας, στο οποίο εργάζοντας ως επικεφαλής bartender από το 1963 ως τον Απρίλιο του 2008 (44 ολόκληρα χρόνια!) Το ποτό έφτιαξε για πρώτη φορά το 1972 όταν ο Andrea Badrutt, διευθυντής του ξενοδοχείου έλαβε ένα ρούμι από την Νότια Αφρική ως δώρο. Ο Mario αποφάσισε να το συνδυάζει με Cointreau, φρέσκο lime και σιρόπι πικραμύγδαλου και να φτιάξει την πρώτη συνταγή ενός ποτού που αργότερα έγινε το signature cocktail του ξενοδοχείου. Με το πέρασμα των χρόνων το ποτό αππέκτησε ως βάση του την βότκα, κάτι το οποίο ισχύει μέχρι και σήμερα.

Your rating for St. Moritzino: