Νέα cocktail: Ιούνιος 2017

Ακολουθούν τα cocktail που ξεχωρίσαμε τον μήνα που πέρασε ή εκείνα που ανανεώσαμε από την ήδη υπάρχουσα λίστα μας.

Caribbean Colada [NEΟ]
Με: Λευκό και παλαιωμένο ρούμι, λικέρ ανανά, σιρόπι καρύδας και passion fruit και χυμό από πορτοκάλι.
Η γνώμη μας: Το ρούμι και ο ανανάς βίσκονται σε μια τροπική αρμονία, η οποία ενισχύεται από την καρύδα, το passion fruit και το πορτοκάλι.

Czechmate [NEΟ]
Με: Vodka, χυμό από λεμόνι, σιρόπι ζάχαρης, λικέρ και pilsner.
H γνώμη μας: Η βοτανικές νότες της Becherovka συνδυάζονται αρμονικά με την μπύρα. Ένα δροσιστικό long drink, ιδανικό για όσους αγαπούν την μπύρα.

Courtside [NEΟ]
Με: Φράουλα, raspberries, vodka, λικέρ elderflower, χυμό μήλου και lime, σιρόπι ζάχαρης και σόδα.
Η γνώμη μας: Ευκολόπιοτο και φρουτώδες, δροσιστικό και ελαφρώς γλυκό.

Dutch Sour [NEΟ]
Με: Vodka, orange curaçao, χυμό λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης, grapefruit bitters, νερό άπο άνθη πορτοκαλιάς και ασπράδι αυγού.
Η γνώμη μας: Μία πιο ανθική παραλλαγή για το vodka sour.

IPAlicus [NEΟ]
Με: Rosolio di bergamotto και IPA beer.
Η γνώμη μας: Επιλέξτε μία μπύρα με αρώματα εσπεριδοειδών και προσθέστε την Rosolio. To αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό.

The Joanna [NEΟ]
Με: Vodka, fino sherry, dry vermouth, elderflower liqueur και bitters λεβάντας.
Η γνώμη μας: Θυμίζει vodkatini αλλά με fino sherry και ανθικά στοιχεία από το elderflower και τη λεβάντα.

Gin & IT (Rosolio recipe) [NEΟ]
Με: Dry gin και rosolio di bergamotto.
Η γνώμη μας: Η φλούρα από τα πορτοκάλια είναι ένα πολύ συνηθισμένο συστατικό στα gin και έτσι ταιριάζει απόλυτα και με το λικέρ περγαμόντου.

Mai Tai (Difford's recipe) [NEΟ]
Με: Παλαιωμένο ρούμι, ρούμι αρωματισμένο με ανανά, orange curaçao, χυμό lime, σιρόπι αμύγδαλου, amaretto, falernum, crème de menthe και αψέντι.
Η γνώμη μας: Μας αρέσουν πολύ τα Daiquiri και τώρα αποφασίσαμε να παρουσιάσουμε μια διαφορετική, πιο παιχνιδιάρικη εκδοχή.

Negroni Bianco [NEΟ]
Με: Dry gin, Luxardo Bitter Bianco, rosolio di bergamotto και Bianco vermouth
Η γνώμη μας: Ένα Negroni Bianco με αρώματα εσπεριδοειδών.

Paisley Spritz [NEΟ]
Με: Ξηρό λευκό κρασί, σκοτσέζικο spiced λικέρ μελιού και ginger ale.
Η γνώμη μας: Οι μελένιες και μπαχαρένιες νότες από το μέλι συνδυάζονται αρμονικά με την οξύτητα από το κρασί και το ginger ale.

Pineapple Daiquiri (Difford's recipe) [NEΟ]
With: Ελαφρύ και παλαιωμένο ρούμι, χυμός ανανά και lime, λικέρ ανανά, σιρόπι ζάχαρης και Tiki bitters.
Η γνώμη μας: Έντονη αίσθηση από ανανά μαζί με ένα blend από ρούμια. Τέλειο!

Pineapple Martini (1990s recipe) [NEΟ]
Με: Vodka, χυμό ανανά, χυμό lime και σιρόπι ζάχαρης.
Η γνώμη μας: Υπέροχα απλό, φρουτώδες και απίστευτα εύκολο για να το απολαύσει κανείς.

Pineapple Martini (Difford's recipe) [NEΟ]
Με: Vodka, χυμό από ανανά και lime, λικέρ ανανά, σιρόπι ζάχαρης και tiki bitters.
Η γνώμη μας: Ένα καλοκαιρινό cocktail με βάση την βότκα.

Rhubarb Negroni [NEΟ]
Με: Dry gin, Campari, rabarbaro και γλυκό βερμούτ.
Η γνώμη μας: Το Rabarbaro amaro κυριαρχεί σε αυτό το Negroni, κάνοντάς το πιο ξηρό και έντονο.

Royal Smile [Ανανεωμένο]
Με: Dry gin, calvados, χυμό λεμονιού, σιρόπι ζάχαρης και γρεναδίνη.
Η γνώμη μας: Ένα ισορροπημένο sweet & sour ποτό που μπορεί να κάνει τον καθένα να χαμογελάσει.

Rum & IT [NΕΟ]
Με: Ελαφρύ λευκό ρούμι και rosolio di bergamotto.
Η γνώμη μας: Συνδύασα αυτά τα δύο συστατικά ώστε να μπορέσω να βρω έναν διαφορετικό τρόπο για να απολαύσει κανείς το Italicus. Δούλεψε πολύ καλά και με gin.

La Sang Jaune (The Yellow Blood) [NEΟ]
Με: Calvados, dry vermouth, elderflower liqueur, gentian liqueur και αψέντι.
Η γνώμη μας: Το μήλο και το elderflower συνδυάζονται με το ξηρό, βοτανικό βερμούτ.

Shadow Boxer [NEΟ]
Με: Cachaça, Campari, ξηρό βερμούτ, pink grapefruit liqueur, apricot eau-de-vie.
Η γνώμη μας: Ένα έντονο αλκοολικά και αρωματικά ποτό με μακρύ, πικρό τελείωμα. Αυτό το ποτό δεν είναι για όλους.

Showgirl Cocktail [NEΟ]
Με: Aperol, ξηρό βερμούτ, vodka, λικέρ τριαντάφυλλου, black raspberry liqueur και σαμπάνια.
Η γνώμη μας: Υπέροχη λουλουδάτη αίσθηση μαζί με raaspberry και ξηρό βερμούτ.

Stiletto Manhattan [NEΟ]
Με: Jack Daniel's, amaretto, ξηρό βερμούτ και orange bitters.
Η γνώμη μας: Θυμίζει ένα πειραγμένο Sweet Manhattan.

Tropical Pineapple Daiquiri [NEΟ]
Με: Λευκό ρούμι, λικέρ ανανά, χυμό lime και σιρόπι πικραμύγδαλου.
Η γνώμη μας: Πλούσια αίσθηση από ανανά και αμύγδαλο σε ένα τροπικό ποτό.