Cocktail με μαρασκίνο: Τα 20 καλύτερα

  • Cocktail με μαρασκίνο: Τα 20 καλύτερα image 1

Words by:
Photography by: Dan Malpass

Το μαρασκίνο είναι υπέροχο τόσο σαν λέξη όσο κυρίως και σαν λικέρ και η βάση του είναι τα κεράσια Marasca.

Η σάρκα αλλά και το κουκούτσι των κερασιών εκχυλίζονται μέσω της απόσταξης και αυτό δημιουργεί ένα διαυγές, πολύπλοκο και αναλογικά ξηρότερο λικέρ με νότες από αμύγδαλα. Το λικέρ μαρασκίνο αποτελεί ένα από τα πιο διαδεδομένα και κλασικά συστατικά σε ένα cocktail, και εμείς επιλέγουμε τα 20 αγαπημένα μας τα οποία μπορείτε να απολαύσετε παρακάτω:

ency 72 image

Arte de Volar
Με: Tequila, Luxardo Maraschino liqueur, creme de violet και χυμό λεμονιού.
Η γνώμη μας: Η τεκίλα αντικαθιστά το gin σε αυτή την ιδιαίτερη παραλλαγή του Aviation.

ency 66 image

Aviation Cocktail (Difford's recipe)
Με: Dry gin, Luxardo Maraschino liqueur, creme de violette και χυμό λεμονιού
Η γνώμη μας: Το ποτό γίνεται ακόμη καλύτερο από ένα καλό shake/αραίωση.

ency 49 image

Casino
Με: Dry gin, Luxardo Maraschino liqueur, χυμό λεμονιού και bitters πορτοκαλιού.
Η γνώμη μας: Ένα Aviation χωρίς crème de violette, και άρα ξηρότερο.

ency 67 image

Closing Argument
Με: Mezcal, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino liqueur και χυμό lime
Η γνώμη μας: Ένα Last Word με βάση το mezcal.

ency 80 image

Club Cocktail (Difford's recipe)
Με: Cognac, pisco, Luxardo Maraschino liqueur, χυμό ανανά και Peychaud's bitters
Η γνώμη μας: Το Cognac και το pisco brandies μαζί με το μαρασκίνο και τον ανανά οδηγούν σε μία τροπική φρεσκάδα.

ency 43 image

Division Bell
Με: Mezcal, Aperol, Luxardo Maraschino liqueur και χυμό lime.
Η γνώμη μας: Μία παραλλαγή του Last Word με mezcal. Δροσιστικό και έντονο αλκοολικά.

ency 46 image

Dublin Minstrel
Με: Irish whisky, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino liqueur και χυμό lime
Η γνώμη μας: Μία παραλλαγή στο κλασικό Last Word με gin.

ency 20 image

Fancy Free
Με: Bourbon, Luxardo Maraschino liqueur, Angostura bitters και orange bitters.
Η γνώμη μας: Έντονα αρώματα, μαζί με Bourbon σε ένα πολύπλοκο ποτό με νότες από μαρασκίνο.

ency 70 image

King's Jubilee
Με: Ελαφρύ λευκό ρούμι, λικέρ μαρασκίνο και χυμό λεμονιού.
Η γνώμη μας: Εάν υπήρχε Aviation με ρούμι, αυτή θα ήταν η συνταγή του.

ency 98 image

The Last Word
Με: Dry gin, Green Chartreuse, Maraschino liqueur και χυμό lime
We say: Το Chartreuse κυριαρχεί σε αυτό το έντονο ποτό.

ency 68 image

Latest Word
Με: Genever, Green Chartreuse, Maraschino liqueur και χυμό lime.
Η γνώμη μας: Ένα Last Word με ίσα μέρη όπως η κλασική συνταγή αλλά με jenever αντί για gin.

ency 81 image

New Orleans Minute Cocktail
Με: Mezcal, tequila, Antica Formula, Maraschino liqueur, σιρόπι ζάχαρης και orange bitters
Η γνώμη μας: Ένα ποτό γεμάτο χαρακτήρα.

ency 86 image

New York Minute
Με: Reposado tequila, Antica Formula, Maraschino liqueur, σιρόπι ζάχαρης και whiskey barrel aged bitters
Η γνώμη μας: Μελένια αίσθηση μαζί με τεκίλα σε ένα πολύπλοκο και βοτανικό ποτό.

ency 49 image

Red Hook
Με: Rye whiskey, Maraschino liqueur και Punt E Mes.
Η γνώμη μας: Ένα έντονα αλκοολικό ποτό που θυμίζει Manhattan.

ency 35 image

Sandy The Showgirl
Με: Tequila, mezcal, Maraschino liqueur, σιρόπι αγαύης και bitters λεβάντας.
Η γνώμη μας: Με βάση την τεκίλα αλλά και με νότες από mezcal. Σε αυτό το ποτό αρέσει η έντονη αραίωση οπότε προτιμήστε να το σερβίρετε με πάγο.

ency 91 image

Seventh Heaven #2
Με: Dry gin, Maraschino liqueur και χυμό από ροζ γκρέιπφρουτ
Η γνώμη μας: Η πικράδα του γκρέπφρουτ ισορροπεί άψογα την πλούσια ανθική αίσθηση του λικέρ

ency 53 image

Starry Night
Με: Chablis κρασί, poire eau-de-vie και Maraschino liqueur
Η γνώμη μας: Ντελικάτη αίσθηση από αχλάδι και αρωματικό μαρασκίνο μαζί με κρασί.

ency 67 image

The Symphony
Με: Dry gin, Maraschino liqueur, Green Chartreuse, Islay single malt whisky και χυμό λεμονιού
Η γνώμη μας: Μία έντονη αλκοολικά παραλλαγή του Last Word made με πολύ ενδιαφέρουσες νότες από Islay whisky.

ency 88 image

There It Is...
Με: Σκοτσέζικο ουίσκι, genever, Maraschino liqueur και χυμό από σαγκουίνι.
Η γνώμη μας: Άψογη ισορροπία σε ένα πολύ ενδιαφέρον ποτό.

ency 18 image

Ultima Palabra
Με: Mezcal, Green Chartreuse, Maraschino liqueur, χυμό ανανά και lime
H γνώμη μας: Μια παραλλαγή του Last Word με mezcal αντί για gin.

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 468f494