Το Bacardi Legacy και ο Infinita, Έλληνας νικητής

  • Το Bacardi Legacy και ο Infinita, Έλληνας νικητής image 1

Κείμενο:

Φοίνικες, εξωτικά ρούχα, σκηνικό και διάθεση και ένα ταξίδι στο Άμπου Ντάμπι, πρωτεύουσα των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων. Και ρούμι. Πολύ ρούμι, Bacardi φυσικά.

Έχω την χαρά να έχω παρακολουθήσει από κοντά αρκετούς παγκόσμιους τελικούς του Bacardi Legacy. Του παγκόσμιου διαγωνισμού cocktail που έχει ως στόχο του να αναδείξει τα επόμενα rum classics, τα cocktail εκείνα που είναι απλά αλλά και ευφάνταστα, που μπορούν να αναπαραχθούν σε οποιοδήποτε σημείο του κόσμου και που φυσικά αναδεικνύουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την βάση τους, ένα ρούμι από το ευρύ portfolio της Bacardi.

Οι τελικοί του Bacardi Legacy έχουν πάντα χαρά. Είτε είναι παγκόσμιοι, είτε όπως στην συγκεκριμένη περίπτωση regional. Στις 24 Φεβρουαρίου, οι Έλληνες φιναλίστ ταξίδεψαν στο Άμπου Ντάμπι με σκοπό να παρουσιάσουν τις δημιουργίες τους, να καταπλήξουν τους κριτές και να εξασφαλίσουν το πολυπόθητο εισιτήριο για τον παγκόσμιο τελικό του διαγωνισμού, που θα πραγματοποιηθεί τον Μάιο στην Ολλανδία. Την ίδια διαδικασία πέρασαν και οι φιναλίστ από τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, και όλα αυτά σε ένα πολυήμερο, άκρως εξωτικό ταξίδι το οποίο αποτέλεσε τον regional τελικό για τις δύο χώρες.

ency 16 image

Κι αν δεν χορταίνω να βλέπω τα στιγμιότυπα από τις ημέρες στο Άμπου Ντάμπι, ανυπομονώ ακόμη περισσότερο να δοκιμάσω ξανά και ξανά το νικητήριο ελληνικό cocktail, το Infinita του Φίλιππου Τασούλα από το Odori Vermuteria di Atene: Bacardi Carta Blanca, χυμός από lime, σιρόπι πικραμύγδαλου, μυρωδάτος βασιλικός, λίγο από αψέντι και ένα απογέμισμα με Moscato D’ Asti: Μια απλή, δροσιστική και κατάλληλη για όλες τις ώρες συνταγή η οποία κατάφερε να ξεχωρίσει στον regional τελικό και να πάρει από τους κριτές (τους Χάρη Δάρρα –συνιδιοκτήτη του Mr. Peacock-, Marco Corallo - Bar Manager του Laurel Bar στο Ντουμπάι-, Laura Marmish -Ηead Bartender του Zuma Ντουμπάι- και Schofield Brothers -ιδιοκτήτες του Schofield’s Bar στο Μάντσεστερ) το χρυσό εισιτήριο για τον παγκόσμιο τελικό.

Η παρουσίαση του cocktail από τους Έλληνες φιναλίστ, πραγματοποιήθηκε στην πανέμορφη παραλία του νησιού Zaya Nourai, μία μέρα μετά από την παρουσίαση του πλάνου προώθησης του ποτού τους, παράγοντας εξαιρετικά σημαντικός για την ανάδειξη ενός cocktail που τελικά θα έχει όλα τα φόντα ώστε να μπει στο πάνθεον των classics.

Επόμενος σταθμός για τον Φίλιππο Τασούλα είναι ο παγκόσμιος τελικός του Bacardi Legacy στην Ολλανδία, στον οποίο θα βρίσκονται οι local νικητές από κάθε γωνιά του κόσμου με τις Legacy δημιουργίες τους. Αξίζει να σημειώσουμε πως η Ελλάδα έχει παρουσιάσει κορυφαία αποτελέσματα στους προηγούμενους παγκόσμιους τελικούς, επιβεβαιώνοντας για άλλη μια φορά το εξαιρετικά υψηλό επίπεδο του bartending της χώρας μας.

Καλή επιτυχία στο Infinita Cocktail! Αναζητήστε το καθημερινά στο Odori Vermuteria di Atene.

ency 70 image

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 4fcdd94