Ιδέες για long drink με ελληνικά αποστάγματα

  • Ιδέες για long drink με ελληνικά αποστάγματα image 1

Words by:
Photography by: Xavier Misailidis

Το Athens Bar Show 2016 μπορεί να ολοκληρώθηκε και μάλιστα με μεγαλύτερη επιτυχία από ποτέ, όλα όσα όμως έγιναν στο περίπτερο του Difford’s Guide και τις δύο μέρες της διοργάνωσης θα μεταδίδονται για το επόμενο διάστημα και μέσα από το site.

Μία από τις σημαντικότερες ενέργειες ήταν το στήσιμο ενός ‘ελληνικού bar’ το οποίο σέρβιρε όλο το διήμερο cocktail με ελληνικά αποστάγματα σε συνταγές έμπειρων και ταλαντούχων ελλήνων bartender όπως ο Ηλίας Μαρινάκης (42 Bar Athens) και ο Ξαβιέ Μισαηλίδης (Holy Spirit Bar).

Ξεκινώντας από τον Ξαβιέ Μισαηλίδη, ακολουθούν οι προτάσεις του σε long drink με ελληνικά αποστάγματα, στα οποία προσέθεσε την δική του εξωτική ματιά προτείνοντας τελικά απρόσμενους συνδυασμούς με μαστίχα M Dry, με τσίπουρο Δεκαράκι ή με ούζο Άδολο.

Ακολουθούν αναλυτικά οι συνταγές του

ency 100 image

M Collins
50ml μαστίχα M Dry
Απογέμισμα με Three Cents Ginger Beer
Method: Built
Γαρνιτούρα: Φέτες από φρέσκο ginger
Ποτήρι: Collins

ency 83 image

Ginger Red
50ml τσίπουρο Δεκαράκι
1 bar spoon πάστα ginger
Απογέμισμα με χυμό cranberry
Method: Built
Γαρνιτούρα: Φρέσκα berries
Ποτήρι:Collins

ency 88 image

Coconut Tree
50ml ούζο Άδολο
10ml σιρόπι καρύδας
Απογέμισμα με χυμό ανανά
Method: Built
Γαρνιτούρα: Λεπτή φέτα από ανανά
Ποτήρι: Collins

×
  • Καλωσηρθατε στο
  • Τα παντα για τον κοσμο του ποτου, των bar και των cocktail
  • Παρακαλουμε επιβεβαιωστε πως ειστε ανω των 21 ετων και συμπληρωστε το email σας
  • Οχι ευχαριστω, θελω να προχωρησω στο diffordsguide.com
CSS revision 692131d