Alipús San Andrés 2010 Mezcal

product image

vol/alc.:
47.9%

Graduación alcohólica:
95.8°

Vintage:
No vintage

Añejado:
No age statement

Cierre: Natural cork stopper

Categorías: Mezcal, Joven Mezcal

Producto de: Product of Mexico Mexico


Distilled in 2010 with 100% Agave Espadín (Agave Angustifolia) from the Valley of Miahuatlan, Oaxaca (arid, calciferous soil) by Don Valente García Juárez in Xitlapehua village, Miahuatlan, Oaxaca. Fermented using wild yeast in open cypress vats and double distilled in a 280 litre copper pot still. Seguir leyendo

Reseña y cata

Probado 1st May 2011

Apariencia

(batch SJR001/11) Crystal clear.

Aroma

Delicately smoky green apple skin with char-cauliflower, amaretti biscuits and crispy bacon.

Gusto

Slightly sweet, faintly perfumed, delicately smoked palate with sweet tar.

Regusto

Herbaceous, lingering smoky, charcoal finish.

Más información Alipús San Andrés 2010 Mezcal

×
  • Bienvenido a
  • Recibe contenido actualizado sobre bebidas, bares y cocteles
  • Por favor confirma que tienes más de 18 años y proporciona tu dirección de correo electrónico
  • No gracias, continuar en diffordsguide.com
CSS revision 68bce92