Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon

product image

vol/alc.:
20%

Graduación alcohólica:
40°

Vintage:
No vintage

Añejado:
Unaged

Cierre: Screw / Stelvin cap

Producto de: Product of France France


Founded in 1874 the Gabriel Boudier house have been making this Crème de Cassis de Dijon ever since. They macerate the blackcurrants in 30% alc./vol. alcohol and then balance the blackcurrants natural acidity with sugar.

Reseña y cata

Probado 27/08/2012

Apariencia

Clear, deep (almost opaque) maroon red.

Aroma

Intense concentrated blackcurrant fruit and blackcurrant pie filling.

Gusto

Explodes with concentrated blackcurrant fruit with intense tartness balancing surgery sweetness. Subtle green sappy notes add complexity.

Regusto

Long, bittersweet blackcurrant fruit.

Más información Gabriel Boudier Crème de Cassis de Dijon

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