Real Minero Tripon Mezcal (2009)

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vol/alc.:
46%

Graduación alcohólica:
92°

Vintage:
2009

Añejado:
No age statement

Cierre: Natural cork stopper

Categorías: Mezcal, Joven Mezcal

Producto de: Product of Mexico Mexico


Made from Maguey Tripón agave cooked in an earth pit fired with oak and mesquite woods, fermented with wild yeast in oak vats then double distilled using a clay still and rested in stainless steel. Batch number L-005 distilled in 2009 comprised just 230 litres with 60 bottles made available.

Reseña y cata

Probado 10/02/2014

Apariencia

(sample from batch L005) Crystal clear.

Aroma

Vegetal, leathery cream-of-soda-vanilla, pastry and cinnamon spice.

Gusto

Sweet pastry, fruity – galia melon, apricot and papaya with vegetal and light smokiness. Great balance between natural sweetness and drying smoke.

Regusto

Elegantly smoky, cinnamon and black pepper spice.

Más información Real Minero Tripon Mezcal (2009)

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