Kir Royale

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Servir en

Flauta...
½ fl oz Lejay Creme de Cassis de Dijon liqueur (18%)
Rellenar con Champaña Brut
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Cómo se hace:

VIERTE el Cassis en la copa y RELLENA con champaña.

Garnitura:

Frutos rojos de temporada (grosella negra)

alias:

Kir Pétillant

Historia:

La Champaña reemplaza al vino blanco Bourgogne Aligoté en esta versión "Royal" del clásico aperitivo del Alcalde Canon Kir. Fácil de hacer y fácil de beber.

Variante:

Kir Aperitif

Acerca de:

Una brillante versión del Kir Aperitif que se cree que se mezcló por primera vez en 1904 en el Café George en Dijon, Francia. Lleva el nombre de Canon Félix Kir, quien promovió la mezcla cuando era Alcalde de Dijon.

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