Aviation (receta Difford's Guide)

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Servir en

Coupe...
fl oz Rutte Dry Gin
½ fl oz Luxardo Maraschino Originale Liqueur
¼ fl oz Crema de licor de violeta
½ fl oz Jugo de limón recién exprimido
¼ fl oz Agua fría (omitir si se usa hielo mojado)
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Cómo se hace:

AGITA todos los ingredientes con hielo y cuela finamente sobre una copa fría.

Garnitura:

Twist de cáscara de limón (y escarcha opcional de azúcar)

Historia:

Es mejor si lo agitas en el shaker durante un tiempo considerable para que se diluya un poco. Cítrico, ginebra floral con un final ligeramente ácido.

Variante:

Blue Moon

Acerca de:

Nuestra adaptación del coctel Aviation de Hugo R. Ensslin en su Recipes for Mixed Drinks de 1916.

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