Perroquet

Perroquet image

Servir en

Vaso Collins...
1 fl oz Ricard Pastis
¼ fl oz Jarabe de mentas
Rellenar con Agua fría
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Cómo se hace:

POUR pastis and mint syrup into glass. Serve iced water separately in small jug (known in France as a 'broc') so the customer can dilute to their own taste (I recommend five shots). Lastly, add ice to fill glass.

Garnitura:

None

Historia:

The traditional French café drink with a hint of sweet mint.

Acerca de:

Very popular throughout France, this drink is named after the parrot due to the bird's brightly coloured plumage.

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