Ribalaigua Daiquiri

Ribalaigua Daiquiri image

Servir en

Copa Martinera...
2 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
½ fl oz Luxardo Maraschino liqueur
1 fl oz Jugo de toronja rosada fresco
½ fl oz Agua fría (omitir si se usa hielo mojado)
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Cómo se hace:

SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

Garnitura:

Mint leaf

Historia:

This unusual Daiquiri leads with sweet maraschino and finishes with sour grapefruit.

Variante:

With gin in place of rum this becomes Seventh Heaven No.2.

Acerca de:

Named for Constatino Ribalaigua, who introduced Hemingway to the Daiquiri at El Floridita, Havana, Cuba.

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