Desarmador (receta Simon Difford)

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Desarmador (receta Simon Difford) image

Servir en

Vaso Collins...
fl oz Ketel One Vodka
3 Rellenar con Freshly squeezed orange juice
¼ fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
3 toque Angostura Orange Bitters
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Cómo se hace:

MEZCLA (de preferencia con un desarmador) todos los ingredientes con hielo y haz un cola fino sobre un vaso con hielo.

Garnitura:

Rebanada de naranja

alias:

Screwdriver

Historia:

La temperatura a la que se sirve esta bebida y la frescura del jugo de naranja son cruciales para su éxito, pero quizás sea mejor si haces un Harvey Wallbanger.

Variante:

Harvey Wallbanger

Acerca de:

Cuenta la leyenda que este coctel apareció por primera vez a fines de la década de 1940 en Irán, donde los sedientos ingenieros petroleros estadounidenses que trabajaban en el desierto supuestamente le agregaron jugo de naranja al vodka y lo revolvieron con lo que tenían a la mano, generalmente un destornillador que traían en la ropa. Lo anterior lo respalda parcialmente la siguiente referencia a la bebida en la edición del 24 de octubre de 1949 de Time Magazine: "En la barra poco iluminada del elegante Park Hotel, los agentes de inteligencia turcos convivían con ingenieros estadounidenses y refugiados balcánicos, donde tomaban el brebaje Yankee de moda con vodka y jugo de naranja, llamado "Screwdriver".

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