1862

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Servir en

Copa Martinera...
fl oz Bacardi Carta Blanca Superior White Rum (37.5%)
¾ fl oz Jerez fino
¼ fl oz Luxardo Maraschino Originale Liqueur
¼ fl oz Jugo de limón recién exprimido
¼ fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
1 toque Angostura Aromatic Bitters
½ fl oz Clara de huevo pasteurizado
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Cómo se hace:

Bate todos los ingredientes con hielo y cuela el contenido de regreso en el shaker. Haz un DRY SHAKE (batir sin hielo) para emulsionar y haz un colado fino en un vaso previamente enfriado.

Garnitura:

Twist de cáscara de naranja (deshechada) y cereza de maraschino

Historia:

Complejo con notas de ron, maraschino, sherry y naranja.

Acerca de:

Adaptado de una bebida creada en el 2008 por Scott Ingram en el MC Bar, Abode Hotel, Glasgow, Escocia. El nombre es una referencia al año en el cual Facundo M. Bacardí estableció su primera destilería.

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