Hoyt's Daiquirí

Hoyt's Daiquirí image

Servir en

Copa Martinera...
2 fl oz Bacardi Carta Blanca light rum
1 fl oz Jugo de limón asado
¼ fl oz Jagermeister
½ fl oz Monin Vanilla Syrup
½ fl oz Clara de huevo pasteurizado
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Cómo se hace:

Sear two halves of lime with a chef's blow torch and squeeze into a shaker. SHAKE all remaining ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

Garnitura:

Lime slice (seared)

Historia:

Most unusual and interesting. Recognisably a Daiquiri but with creamy mouth-feel and great depth of flavour.

Acerca de:

Created in 2008 by Meimi Sanchez at Bramble, Edinburgh, Scotland.

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