Negroni Sbagliato

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Servir en

Vaso Old-fashioned...
1 fl oz Martini Rosso vermouth
1 fl oz Campari Bitter
2 fl oz Spumante o (Champaña brut)
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Cómo se hace:

VIERTE todos los ingredientes en una copa con hielo y MEZCLA con la cuchara suavemente para no perder las burbujas.

Garnitura:

Rebanada de naranja

Historia:

Este Negroni ligero tiene la amargura pero le falta el toque y carácter del original.

Acerca de:

Sbagliato significa "error" en italiano. Este trago fue creado a finales de 1980 por Mirko Stocchetti en su Bar Basso en Milán cuando al hacer un Negroni, por error agarró una botella de Spumante en vez de Ginebra. Este trago se sirve hasta el día de hoy en Basso en copas en forma de cáliz con un cubo de hielo rectangular gigante.

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