Rhine Wine Cobbler

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Servir en

Globo...
3 fresco Uvas verdes sin semilla
2 rebanada Piña fresca (deshuesado, sin cáscara y picado)
3 fl oz Vino Riesling
½ fl oz Freshly squeezed orange juice
½ fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
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Uvas verdes sin semilla image Piña  fresca image Vino Riesling image Freshly squeezed orange juice image Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua) image

Cómo se hace:

MUDDLE grapes and pineapple in base of shaker and fine strain (without shaking) into glass filled with crushed ice. POUR other ingredients into glass and cobble (churn/stir) with barspoon to thoroughly mix.

Garnitura:

A grape, orange and pineapple slice

Historia:

Light, grapey, fruit and very refreshing. One for a summer's afternoon.

Acerca de:

Recipe adapted from Harry Johnson's 1882 'Bartender's Manual'.

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