Green Beast (fresco)

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Servir en

Vaso Collins...
3 media rodaja Pepino sin cáscara
1 fl oz La Fée Parisienne Absinthe Superieure
½ fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
1 fl oz Jugo de limón recién exprimido
fl oz Agua fría
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Cómo se hace:

MACHACA pepino en la base del shaker. Añade el resto de los ingredientes, AGITA con hielo y haz un colado fino sobre un vaso con hielo.

Garnitura:

Rebanada de pepino

Historia:

Un shot entero de Absenta suavizado por la lima, azúcar y mucha agua. El pepino es un elemento refrescante ideal.

Variante:

Green Beast (versión para pub)

Acerca de:

Adaptada de una receta creada en 2010 para Pernod Absinthe por Charles Vexenat, París, Francia.

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