Gin Basil Smash/Gin Pesto

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Servir en

Vaso Old-fashioned...
12 fresco Hojas de albahaca
2 fl oz Rutte Dry Gin
¾ fl oz Jugo de limón recién exprimido
fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
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Cómo se hace:

Ligeramente machaca la albahaca en la base del SHAKER con la ginebra (déjala idealmente reposar por 10 minutos). AGREGA los demás ingredientes, AGITA con hielo y cuela finamente en vaso con hielo.

Garnitura:

3 ramitas de albahaca

Historia:

Jörg dice: mejor demasiado que no suficiente albahaca en la bebida. También especifica que la albahaca se tiene que machacar para que el trago salga más verdoso.

Acerca de:

Adaptado de un coctel creado en Julio 2008 por Jörg Meyer en el Bar Le Lion, en Hamburgo, Alemania. Jörg originalmente le llamó Gin Pesto a su creación pero rápidamente se convirtió en el famoso Gin Basil Smash.

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