Rose Memoire

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Servir en

Coupe...
2 cuchara Redcurrant jelly
1 fl oz Jugo de mandarina
3 fl oz Champaña Rosé
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Redcurrant jelly image Jugo de mandarina image Champaña Rosé image

Cómo se hace:

AGITA los primeros 2 ingredientes con hielo y haz un colado fino sobre una copa fría. RELLENA con champaña.

Garnitura:

Grosella o bayas rojas

Historia:

Esta variación poco usual de la mimosa clásica requiere gelatina de grosella y jugo dulce de naranja clementina, rellena con champaña rosada.

Acerca de:

Adaptada de la receta creada en enero de 2014 por Sean Ware del London Cocktail Club, Londres, Inglaterra.

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