Lemon Tart

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Servir en

Coupe...
1 fl oz Rutte Dry Gin
½ fl oz Suze gentian liqueur
½ fl oz Jugo de limón recién exprimido
¼ fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
½ fl oz Clara de huevo pasteurizado
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Cómo se hace:

SHAKE all ingredients with ice and strain back into shaker. SHAKE again without ice (dry shake) and fine strain into chilled glass.

Garnitura:

Lemon zest twist (discarded) & half lemon wheel on rim

Historia:

This bitter-sweet aperitif cocktail harnesses the herbal bitterness of gentian root with gin’s botanical notes and sweetened freshly squeezed lemon juice.

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