Boozy Suzie

Boozy Suzie image

Servir en

Coupe...
fl oz Ketel One Vodka
½ fl oz Suze Saveur d’Autrefois
½ fl oz Martini Bianco Vermouth
fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
¼ fl oz Jugo de toronja rosada fresco
2 toque Peychaud's Bitters
¼ fl oz Clara de huevo pasteurizado
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Cómo se hace:

SHAKE all ingredients with ice and strain back into shaker. DRY SHAKE (without ice) and fine strain into chilled glass.

Garnitura:

Pink grapefruit zest twist (discarded) & 3 spots of Peychaud’s bitters drawn through foamy head

Historia:

Bittersweet gentian is the prevalent flavour (hence the 'Suzie' name), toned down by bianco vermouth and freshened with pink grapefruit over a fortifying grainy vodka base. Peychaud’s subtly adds its distinctive flavour.

Acerca de:

Created in August 2015 by yours truly (Simon Difford) at the Cabinet Room, London, England.

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