Rock of Sages

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Servir en

Vaso Old-fashioned...
3 entero Cerezas de Marrasquino
4 fresco Hojas de salvia
fl oz Coñac
½ fl oz Vermut di Torino
1 fl oz Jugo de piña recién hecho
1 cuchara Jarabe de Marrasquino (del frasco de las cerezas)
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Cómo se hace:

MUDDLE cherries in base of shaker. Add sage leaves and lightly bruise with the muddler. Add other ingredients, SHAKE with ice and fine strain into ice-filled glass.

Garnitura:

Maraschino cherries & sage leaves

Historia:

As the name suggests, sage subtly influences this fruity cognac based cocktail served on the rocks. Fruity and easy.

Acerca de:

Adapted from a recipe created in 2015 by Dominic Krempels at Archer Street, Soho, London, England. Dominic’s original recipe calls for Martell XO cognac and Cocchi Torini vermouth.

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