Late Night

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Servir en

Coupe...
fl oz Coñac
¾ fl oz Licor de pera Poire William
½ fl oz Oloroso sherry
3 gota Bob's Abbotts Bitters
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Cómo se hace:

STIR all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

Garnitura:

Dust with grated tonka beans & dried rose petals

Historia:

This boozy stirred drink hits a perfect balance between sweet fruity pear, rich oloroso sherry and fortifying cognac.

Acerca de:

Adapted from a drink created in 2015 by Claudia Agliano at 34 Restaurant, Mayfair, London, England. Claudia’s original recipe calls for Martell XO cognac.

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