Champagne Cocktail

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Servir en

Flauta...
1 cubo Azúcar mascabado
3 toque Angostura Aromatic Bitters
1 fl oz Coñac
Rellenar con Champaña Brut
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Cómo se hace:

CUBRE un cubo de azúcar con bitters y tíralo en la copa. VIERTE Cognac frío sobre el azúcar mojada, y RELLENA con Champaña.

Garnitura:

Twist de cáscara de naranja (desechar)

Historia:

Este coctel clásico sigue siendo muy popular. Empieza con gusto seco y se hace ligeramente dulce cuando se va llegando al cubo de azúcar disolviéndose en el fondo, dependiendo de qué tan rápido te lo tomes.

Variante:

Chicago Prince of Wales Casino Business Brace

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