Dutch Sour

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Servir en

Rocks glass...
2 fl oz Ketel One Vodka
½ fl oz Pierre Ferrand Curacao
¾ fl oz Jugo de limón recién exprimido
¼ fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
1 toque Bittermens Hopped Grapefruit Bitters
1 toque Angostura Orange Bitters
½ fresco Clara de huevo pasteurizado
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Cómo se hace:

SHAKE all ingredients with ice and strain back into shaker. DRY SHAKE (without ice) and strain into ice-filled glass.

Garnitura:

Orange zest twist

Historia:

A floral orangey riff on a vodka sour.

Acerca de:

Adapted from a recipe created by Tess Posthumus, Amsterdam, The Netherlands. Tess’ original recipe called for orange syrup rather than orange curacao and sugar syrup.

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