Boston Sour

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Servir en

Coupe...
2 fl oz Whiskey Bourbon
¾ fl oz Jugo de limón recién exprimido
½ fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
½ fl oz Clara de huevo pasteurizado
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Whiskey Bourbon image Jugo de limón recién exprimido image Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua) image Clara de huevo pasteurizado image

Cómo se hace:

SHAKE all ingredients with ice and strain back into shaker. DRY SHAKE (without ice) and fine strain into chilled glass.

Garnitura:

Lemon zest twist

Historia:

Bourbon whiskey soured with lemon juice and smoothed by egg white.

Acerca de:

Whereas the addition of egg white to a Whiskey Sour is optional, egg white is a requisite in a Boston Sour – a Boston Sour is simply a Whiskey Sour with egg white.

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