Cox's Daiquiri

Cox's Daiquiri image

Servir en

Copa Martinera...
2⅔ fl oz Bacardi Carta Blanca light rum (infusionado con vainilla)
½ fl oz Jugo de limón recién exprimido
1 fl oz Jugo de piña recién hecho
¼ fl oz Monin Vanilla Syrup
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Cómo se hace:

SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.

Garnitura:

Cox's apple ring (in memory of Jennings Cox)

Historia:

Vanilla and pineapple bring out the sweetness of the rum against a citrus background.

Acerca de:

One of two cocktails with which I (Simon Difford) won 'The Best Daiquiri in London Competition' in 2002. It is named after Jennings Cox, the American mining engineer credited with first creating the Daiquiri.

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