Angel Face

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Servir en

Coupe...
1 fl oz Rutte Dry Gin
1 fl oz Berneroy Fine Calvados
1 fl oz Licor brandy de chabacano
½ fl oz Agua fría (omitir si se usa hielo mojado)
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Cómo se hace:

STIR all ingredients with ice and fine strain into a chilled glass.

Garnitura:

Apple wedge

Historia:

Rich apricot and apple with a backbone of botanical gin. Balanced rather than dry or sweet.

This drink looks better when stirred but the original 1930 recipe is shaken and we think it tastes better for it - that is unless you add some water to increase the dilution of the stirred recipe.

Acerca de:

Adapted from Harry Craddock's 1930 The Savoy Cocktail Book.

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