Amaretto Sour

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Servir en

Vaso Old-fashioned...
2 fl oz Disaronno Originale Amaretto liqueur
1 fl oz Jugo de limón recién exprimido
½ fl oz Clara de huevo pasteurizado
1 toque Angostura Aromatic Bitters
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Cómo se hace:

AGITA en seco (sin hielo) con todos los ingredientes para emulsionar. Agrega hielo, AGITA otra vez y cuela sobre un vaso con hielo.

Garnitura:

Rebanada de limón amarillo y cereza en palillo (vela)

Historia:

Agridulce- espumoso con un toque de almendra. Tres toques (12 gotas) de bitters de Angostura le dan equilibrio y una explosión de sabor al coctel.

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