Apple Brandy Sour

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Servir en

Vaso Old-fashioned...
2 fl oz Berneroy Fine Calvados
1 fl oz Jugo de limón recién exprimido
¾ fl oz Jarabe de azúcar (2 azúcar a 1 de agua)
3 toque Angostura Aromatic Bitters
½ fl oz Clara de huevo pasteurizado
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Cómo se hace:

DRY SHAKE (without ice) all ingredients to emulsify. Add ice, SHAKE again and strain into ice-filled glass.

Garnitura:

Lemon slice & cherry on stick (sail)

Historia:

Sour by name - balanced sweet and sour apple by nature.

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