Absinthe Suisesse

Absinthe Suisesse image

Servir en

Vaso Old-fashioned...
fl oz La Fée Parisienne Absinthe Superieure
½ fl oz Giffard Sirop de Orgeat (Almond) Syrup
1 fl oz Clara de huevo pasteurizado
½ fl oz Leche
½ fl oz Leche entera
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Cómo se hace:

SHAKE all ingredients with ice and strain into glass filled with crushed ice.

Garnitura:

Mint sprig

Historia:

Absinthe smoothed with cream and sweet almond.

Variante:

Also spelt 'Suissesse' and sometimes made with absinthe, vermouth, sugar, crème de menthe and egg white shaken and topped with sparkling water.

Acerca de:

New Orleans 1930s.

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