Bacardi Legacy 2018: top 3 México

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Esta edición de Bacardi Legacy Global Cocktail Competition tiene un toque extra de emoción: se llevará a cabo en nuestro país. Te contamos lo que pasó en la primera eliminatoria de la final para México.

Se vivió una tarde emocionante en el Foro Indie Rocks: está muy claro que cada año el nivel de los cocteles, y sus creadores, es mejor. Fuimos convocados a la semifinal de Bacardi Legacy Global Competition para México medios, bartenders y expertos de la industria. ¿El objetivo? Conocer a los 17 participantes que competirían por la tan esperada oportunidad de dejar su legado por México, y en México, el próximo año durante la final global.

Fue refrescante ver brillar talentos de varias partes de la República Mexicana; poco a poquito este pequeño gran fenómeno, el arte de mezclar, se va expandiendo por el país. Una parte que disfruto personalmente de este concurso es su carga narrativa: el coctel en sí mismo es una historia, un legado, que debe ser tan contundente como su sabor o su presentación, para así realmente dejar huella.

Pero pararse tras la barra frente a un jurado a relatar una historia que logre emocionar no es el único objetivo aquí: l@s participantes deben honrar el destilado de caña que Facundo Bacardi heredó al mundo entero (ya sea Blanco, Carta Oro u Añejo) y encontrar el siguiente gran coctel con ron, ya que la firma ha tenido una gran complicidad en la historia de grandes tragos como el Mojito o la Cuba Libre.

¿Quienes fueron l@s participantes que lograron crear un coctel que destacara en cuanto al sabor, composición, presentación, inspiración, originalidad y facilidad para ser replicado? (Además de una gran etapa de promoción que viene en los siguientes meses, antes de elegir a un solo representante para la final). A continuación te presentamos los tres cocteles más prometedores de Bacardi Legacy Global Cocktail Competition 2018. Ojalá que alguno de ellos deje la estatuilla dorada en casa.

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Devil Woman
Creadora: Ana Herrera
Bar: PalReal, Guadalajara

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Cofradía
Creador: Oscar Ghibran Tapia
Bar: Amarula con acento tropical, Cancún

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Secreto Francés
Creador: Sebastián Monje
Bar: Nektar Bar at Vidanta, Playa del Carmen

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