3 Enero

Last Straw image

Hoy es el aniversario del popote

Estamos tomando un...

Last Straw

Ver receta

¿Qué sería del mundo de la coctelería sin un popote? Un día como hoy pero de 1888, Marvin Stone patentó el popote. Ahora piensa, ¿qué sería del mundo sin tantos popotes en la coctelería? Un mundo sin tanto plástico.

En el comienzo, se trataba solamente de papel enrollado a mano cubierto de parafina. En 1906, el proceso se mecanizó, y 49 años después se inventó el "popote flexible" con na tecnología que simula una especie de acordeón inteligente.

El popote para beber más viejo que existe es una cosa hermosa y preciosa. Lo encontraron en una tumba sumeria fechada en 3.000 aC y es un tubo de oro con incrustaciones de lapislázuli. Una teoría es que los sumerios usaban pajas para evitar los subproductos sólidos de la fermentación en el fondo de su cerveza.

Sin embargo, ahora vivimos en un mundo distinto, uno que no necesita más plástico, por eso hacemos un llamado a todos los bartenders a usar popotes de otros materiales más amigables con el medio ambiente. Puedes celebrar la creación de este básico con Last Straw, un coctel creado por Simon Difford en 2006 cuando usó el último popote que encontró en la barra para probar esta bebida por primera vez. Esperamos que éste también sea tu último popote de plástico. ¡Salud!

×
  • Bienvenido a
  • Recibe contenido actualizado sobre bebidas, bares y cocteles
  • Por favor confirma que tienes más de 18 años y proporciona tu dirección de correo electrónico
  • No gracias, continuar en diffordsguide.com
CSS revision 3ece8c1