10 Noviembre

Café irlandés image

Hoy celebramos la llegada del Café irlandés a América

Estamos tomando un...

Café irlandés

Ver receta

Un columnista del San Francisco Chronicle, llamado Stanton Delaplane, puede haber ganado un Premio Pulitzer por su trabajo como reportero, pero su legado, el Café Irlandés, sigue siendo un icono de la sofisticación de los años sesenta.

Un día como hoy pero de 1952, Stanton se sentó con Jack Koeppler, entonces dueño del café Buena Vista de San Francisco, para tratar de recrear una bebida que descubrió en el aeropuerto de Dublín: el café irlandés. Pasaría un tiempo antes de que Koeppler perfeccionara la receta creada por el irlandés Joe Sheridan, pero una vez que lo hizo, nació un fenómeno global. El propio Stanton dejó de tomar la bebida en cinco años, pero en Buena Vista todavía se venden miles todos los días.

Así que deja a un lado cualquier prejuicio, calienta un vaso y un poco de crema, y prepárate un Café irlandés.

×
  • Bienvenido a
  • Recibe contenido actualizado sobre bebidas, bares y cocteles
  • Por favor confirma que tienes más de 18 años y proporciona tu dirección de correo electrónico
  • No gracias, continuar en diffordsguide.com
CSS revision 8b8aa07